『1杯1000円のラーメン』　ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか？

値上げラッシュやラーメンブームとともに、1杯1000円のラーメンが増えてきた。それでもまだ、ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか？　専門家は、ラーメンにはこれから進むべき「2つの道」があると指摘する。

ラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」として長年愛されてきたメニューだが、近年その立ち位置が変わりつつある。かつては中華料理店や食堂の一メニューとして「庶民の食べ物」だったラーメンは、2000年前後から食材や製法にこだわる専門店が増え、「グルメ」として深掘りされていくようになった。インターネットの普及とともに興ったラーメンブーム以降、加速度的にラーメンのレベルは上がっていき、それに伴い価格も上がっており、昨今は“ラーメンインフレ”の様相を呈している。

果たして、いまだ現代のラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」なのだろうか。一昔前であれば、ラーメンといえば「1杯500円」というイメージもあったが、もはやこの価格帯で食べられるラーメンは激減している。一方で多くの消費者の意識は、1杯500円時代から変わっておらず、だからこそ昨今のラーメンは「高い」といわれがちなのだと感じている。

続き
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2212/06/news039.html

寝たきりゼロのスエーデンを目指せ！！！！

外食が庶民の食べ物じゃない
ラーメンなんか家でつくりりゃ二百円でそこらの店レベルの出来る

日本の対外純資産、円安で過去最高を更新…32年連続で世界一418兆6285億円

かつて、亀井静香が消費税と外務省の闇を完全暴露したがこれが事実。

亀井静香『日本は、世界が羨むほどのカネがある。世界一の債権国家でしょ？それを言ってしまうと消費税を上げられないから、財務省は日本はカネがない、カネがないと言ってこの体たらく』

対外資産額　1338兆2364億円
対外負債額　919兆6079億円

差し引きの
対外純資産　418兆6285億円😱

堂々、32年連続で世界一‼

だが、国民は生活苦。
政治が悪い以外に何があるの？

消費増税だけでなく、
いかなる増税もありえない💢💢

#消費税廃止
#消費税は廃止
#岸田辞めろ
日本の対外純資産、円安で過去最高を更新…３２年連続で世界一４１８兆６２８５億円

金融PLUS
2021年9月20日 5:00 [有料会員限定]

チャーシュー麺なら900円

世界を制した男　元警備

金の使い方がわからない知的障害者としか思えない

ラーメン、NYはチップ込み3100円　賃上げで若者も行列：日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN140UE0U3A610C2000000/

安い日本！って事で、ｶﾞｲｼﾞﾝ沢山来るが、高い海外！で日本人は減ってるんじゃ無いか？
欧州は。

ラーメンは塩ラーメン
具は一切なく、麺とスープだけの素ラーメン

↑これで2000円くらい取れると聞いたが本当か？

専門店ほど

麺そのものは、良い製麺所を知っていれば
ひと玉３０円～７０円くらいで手に入るし
数を変えば、更に値段は下がる

そのままの状態で
左目閉じて、同時に右目を開ける

その時に左右の目で見てる場所が違えば斜視だと思う
なお、上下がずれる場合もある
もしそうなら眼科で相談

でもまあ、日本は金さえ出せば小麦は未だ食える。
くろんぼ国は餓死者出るな。

二郎みたいなのなら行列でカバーしてるし値上げしないでなんとかなるのに

ラーメン専門店の強みは、やっぱスープだろ？中毒性高いのはｗ

回転すしでもうどんやラーメン食えるし揚げたて天ぷらもある。最高やないか。

材料に拘るのは嬉しいし、グルメラーメンもあり。

どうこう言う問題じゃないんじゃないかと。

それに比べて幸楽苑はなんとも。。

竹中平蔵

適正ではなかろうか？

1000円はぼったくり
原価は1割もいかないはず

美味い店を教えてください。

なんだか申し訳ないので餃子とか唐揚げとかも注文してしまう

1000円のラーメンは別の料理
名前がラーメンだからって同じに扱うな

500円は高いだろ
元々はかけそばやかやくうどんと同じ価格帯
350円くらいだろ

これ

ラーメンもんじゃお好み焼き、戦後GHQが復興のために小麦を持って来たから安い庶民の食物として定着しただけで時代が変われば庶民の食い物も変わる

鶏で出汁取ったり鶏チャーシューのラーメンが増えたのはコスト下げるため

飢えた子供があちこちいる時代になった

俺も貧乏だ

こういう流れで具体的店名あげることの意味の無さ理解した？

そういうメンタル面は気のせいで、シビアに美味い不味いはあると考えてきた自分もいるけど、やはりメンタル面は大きいと思う自分もいる。

真実はどこにあるのか。

そういうことです

そんな◯カはお前の周りだけ

ラーメンでも野菜と肉をトッピングして1000円なら上記と同じ感じだから許せる

具がほとんど何も入ってないのに1000円なのはちょっとね

要するに別物。中身が全然異なる
なんなら1000円ラーメンのことを日本式スープパスタと呼べば良い。気が済んだだろ？

そして昔は中国に日本のようなラーメンはなかった
日本のラーメンは支那そばと言う名の通り
「日本の蕎麦の作り方』で中華麺を食べる日本による魔改造料理
蕎麦のカエシとダシによるツユの作り方をタレとスープで行う
これは原点になった中国式の汁そばにはない日本独自の作り方

そして日本のラーメンが中国に逆輸入されて牛肉ラーメンが流行った

逆に言えばミシュランレベルを1000円で食える店がある
◯カで陰キャなお前らでも行けるんだから叩く意味がわからないw

俺は都内育ちだから誰かの地元の美味いラーメンも腐るほど行ったがあくまでラーメンレベルなんだよ
食べログ推す訳では無いが3.8以上のラーメンで都内のはほとんど行った
ラーメンを料理と呼べるレベルのものを出して来るのはその辺から
3.5～3.7くらいでも充分美味いのはあるがおそらく好みの問題

ミシュラン取ってても大した事ない店も多いし
ミシュラン乗ってないのにそれ超える店もいくらでもある
ミシュランは競技じゃない
ただのタイヤメーカーの旅行案内

店に滞在する時間と空間に金払える店でなければ高級店にはならない
高級店は客を選んで◯カが来ないようにしている
美味けりゃいいって奴しか行かない店という段階で上限は限られている

味覚は意識で変化するから
店の空間演出まで届かない店は味に限界あるのは当然

フレンチの輸出の水はちゃんとした値段するぞ

俺的にはお前みたいな偏見馬鹿が来てくれない事が何より嬉しいしほんま頼むわ
お前のレスみてるだけで気持ち悪くて吐き気するし

偏見の塊しゃんかよ

人の事平気で見下すような格式高いお利口さんなら誰でも解るようにきっちり説明してくれよ
そんな厨房みたいな言い方でええわええわ語られても意味分からんし

それが平気なお前も同類な

そっちのかお似合いだろ

つうかお前なんか精神病患ってそうだなw

安い店は安い店の常識
高い店は高い店の常識がある
高い店に安い店の常識を押し付けるな◯ホウ

年収関係ないただの常識しらすだわ

皆に迷惑だから

頭大丈夫かコイツw

ちゃんと周りみろ

取り敢えずお薬ちゃんと飲めよw

水に金払うの当たり前に店を知らずに行って
文句言って叩いた馬鹿に乗っかって揶揄してる◯ホウ

そんなクズがラーメンの値段語るな

俺も別に一蘭とか美味いラーメン屋ならそれなりの額でも全然許せるしな
ただ一蘭は意味不に米に拘っててライスでも儲けようと目論んでる所がなんかムカつくがw

ただ本当昨今のラーメン屋はええわええわ何処もかしこも有名店と同じ価格帯に軒並み設定してる感あるからな
それは違うだろって思うんだよな

スープ単体として見て
19世紀に登場する澄んだコンソメスープは
手間隙掛けて上級国民に出されてた料理だぞ

凝ったらいくらでも値段は伸び縮みする

東京じゃんがら全部のせ
こんな貧相なラーメンが1400円もした
東京怖いよ😱

外食を考え無しで利用してる人は、食費にいくら使ってるかちゃんと計算したほうがいいよ？
本当1.5倍になっててびっくりする

何これ(´・ω・`)

ラーメン価格一定の時代の老害は正にクレーマー世代だね

🍜ラーメン
🍜うどん
🍜そば
🐖かつ丼
🍤天丼
🐟海鮮丼
👨‍👩‍👧親子丼

意外にもたったこれしかない俺

ラーメンは500円しか認めないって老害しの発想じゃん

「昔ながらのラーメン500円」専門で化学調味料味の店があってもリピートしないよ

もっとも最近はカップ麺すら高くなって来たけど…

かけそばで320円とか何
(о´∀`о)？

500円でも旨い物はうまい。

庶民は最低賃金で働くバイトを打倒するべき
あいつらアベノミクスで恩恵受けまくりだから壺の関係者で間違いない

まあそもそも昭和の中流家庭でもラーメン１０００円は安いとは言わないと思うがｗ

儲け過ぎやろ！

ラーメン屋の1000円で、3つも買えちゃう。

いや、勿論そうじゃない店もあるだろうけどｗ

謎ルールが多くて高額な店なんか行かないよ