【経済】コンビニがおにぎりを冷凍した状態で販売 物流対策で実証実験

2023年8月22日 14時34分

物流のひっ迫が大きな課題となるなか、大手コンビニチェーンがおにぎりを冷凍して販売する実証実験を始めました。店舗への配送の回数を減らし、物流の効率化につなげます。

この実証実験は、コンビニ大手のローソンが22日から一部の店舗で始めました。

個別包装のおにぎりを冷凍した状態で販売することで、賞味期限がおよそ4か月となり、店舗への配送の回数を減らすことができるということです。

さらに廃棄される食品の削減にもつながるとしています。

直接のりが巻かれている「焼さけおにぎり」などあわせて6種類を販売し、電子レンジで温めて食べることができます。

実証実験は東京都内と福島県内のあわせておよそ20店舗で行われ、

怠慢だな

いいね！

そこまでして売らんでもええんちゃう。

そのうち弁当も全部冷凍になるな、と思ったら、昔ａｍｐｍで冷凍弁当あったな
御飯が固くてオカズもパサパサで食えたもんじゃなかったけど、
最近は技術も進んでるから昔よりは美味しいかな？

>>5
今は刺身でさえコンビニで冷凍食品になってる

冷凍おせちがなかなかいける
もともとおせちが保存食だしね

おにぎりが冷凍になったよアベさん

おにぎりあたためますか。

飯パサパサやろ

家で作った方が美味しくコスパ的にもいい

冷凍女子小学生とかコンビニで売ってくれたら40DT無職ロリコンとしては嬉しい
チルド販売だと犯罪っぽいけど冷凍睡眠だったら何かパラレルって感じがしていけそうだし
熱中症で女子小学生死なせるぐらいならおじさんの子供産んで欲しい

>>10
パサパサな訳ねーだろ、添加物盛りだくさんなんだからw

ありがとう売国党

いまだにコンビニ飯食ってる◯カいるの？

冷凍だと割安になってくれるのかな？
#セブンイレブン が焼きおにぎり2個のが冷凍食品170円で売ってて
店頭でレンジしてもらって食べるよ
一時期あったライスバーガーもどんどん冷凍にして割安で売ってくれたら嬉しいなぁ

賞味期限切れを買いたい

冷凍おにぎりをレンジでチンするとお米がモチモチするんだよね
あれ美味しいから俺的にはおk

賞味期限も伸びるし物量も効率的になるし廃棄も少なくなるから言うことなし

物量?
物流○

ampmが20年以上時代をさきどりしてたな。
冷凍技術発達してるから美味いぞ。いまの冷食は。

もう自炊しろよ

焼きおにぎりと一緒だよね

ニチレイの自販機焼おにぎりでええがな

>>21
伝説のスパイシージャンバラヤはもう29年前に存在していた

パチンコ屋の自販機にホットスナックコーナーがあって、そこのメニューの一つに焼きおにぎりがあるんだわ
普通に旨い(・∀・)

これがきっかけで、温めたおにぎりの美味しさにみんなが目覚めて普通のおにぎりも温めるようになったりして。

自販機並べろよ

おにぎりって消費期限５日で毎日捨てまくってるからな
食品ロスもなくなって一石二鳥だわ。
米って冷凍解凍しても味は全然落ちないんだぜ？

そこまでしてお前らってコンビニでクソ高いおにぎり食べたいの？
それとも冷凍おにぎりはお安くなるの？

>>30
値段一緒って言ってたような

おにぎり１個２００円くらいになったからな
自分で作れば３０円くらいで作れるのに

必殺原価おじさん

268円！100円のイメージだったわ

おにぎり作りに職人技があるなら原価で煽るなとかわかるけど具入れて握るだけだし
ほんと自分で作ればいいと思うぞ

コンビニで弁当作った方が安くておいしいのでは

焼きおにぎりとかスーパーであるけどそんな変わらない

>>36
その逆
自分で作るとコンビニなんかまずくて食べられなくなる

冷凍食品は良いもの沢山あるけど安く無いんだよな、冷凍維持すんの金かかるもん

>>35
ほんと
おにぎりくらい自分で作れと言いたいよ

具が無くてもアジシオを振りかけるだけでも美味い
これなら原価１０円だ😋

それでも価格は据え置きになる謎

来年の4月から新鮮な食材が都内に入る量が確実に減るからな。
このおにぎりだけでなく上級以外は冷凍の出来合えしか食えなくなるよ。

>>40
ふりかけとかわかめとか混ぜて塩かけるだけでうまい

>>16
無理じゃない？
利益率、冷凍官営にかかるコストなんかのせいで

このローソンのやつからして割高濃厚だな

チンしてもらえば逆に美味しくなるんじゃないの

どんな料理本みても書いてあるけど冷凍ご飯って一カ月が限度だろ

>>46
家庭用と冷凍技術違うぞ
肉や魚にしても家庭用じゃ2週～1か月くらいで食うべきだ

客「熱すぎて食えねぇーだろ」
客「おい、凍ってて食えねぇーだろ」
客「のにぎりの温めの客うざっ、さっさとしろよ」

以前は昼のコンビニ駐車場は満杯だったけど、最近はガラガラだね。

昼にコンビニでおにぎり買うとき
わざわざレンチンしてもらわないといけないのかよw

>>49
今は空前の自炊ブームだからね

ほんと日本人は貧乏になりました
ありがとう自民党😣

おにぎり一個税込み270円ってw

自炊が貧乏ってわけじゃなくね
調理器具とかすげー増えたし作るの楽ちんになってる
外食でいろいろ上乗せされた金額で食べるのより安くもう一品追加できる

>>52
動画見てねえけどサムネで価格見て驚いたわw

冷凍技術の進歩やね　ドンドンやれ

海苔ふにゃふにゃになりそうで嫌だ

>>46
サトウのご飯とか冷凍すらしてないで？

>>29
ちょっと待て
それプラスチック米かも

都会だとレンジ待ち大変そうだね

>>52
のり弁が330円なら
どっち買う?

コンビニ「冷凍おにぎりを客が多い時間帯は、前もって解凍して売ればいいのでは！」

原価厨が泣きながら一言

↓↓↓↓↓↓

>>52
本当だw
もう少し出せば格安弁当買えるやん
冷凍でも安ければ考えるけどこれなら普通のおにぎりでいいわ

>>39
んなこた無い

冷凍コンテナなんて格安だし、海外で作った冷凍オニギリ
海運で運べばチョー安くなるはず

>>52
それも過熱おにぎりだからな

おにぎり専門店でもその価格帯のメニューってなると
生ものなど冷蔵必須なものが増えてくるのに

>>51
でもそれより貧乏な中国やタイでは外食文化なんだよな。
むろん外食の方が安いという下地あっての話だけど、日本よりも
酷い労働構造なんだろうね。

コンビニおにぎりかなり美味しくなってきたのに、その技術捨てて一気に逆走するんだね

>>53
金持ちほど自炊する
ごはんも冷凍してる

太平洋沿岸諸国の最低賃金ランキングー

チリ・・・3.3ドル
コロンビア・・・・2.9ドル
ロシア・・・2.6ドル
メキシコ・・・・1.4ドル

西海岸で生産されてるジャポニカ米で～　となると、やっぱチリかメキシコかな。オニギリ工場
うまくやればアメリカでも売れるカモ

>>13
冷凍なら添加物入れる必要ないだろ

時給３００円でメキシコにオニギリ工場たてて冷凍コンテナ海運で世界中に売ればOK
１個１ドルで◯ホみたいに売れるだろ

おむるびは糞儲かるんだろうなあ

原価1円とか。

(о´∀`о)

>>71
今のメキシコに無理に決まってるだろ
完全なインフレじゃないか
アメリカに引っ張られてやがる

>>73
じゃあロシアで

カニとかボルヒチとか肉の煮込みとかクッソ安い。　これは行ける

>>58
家でやれば解るよ。御飯を冷凍保存すれば解凍した時味は何も変わらない。
あと少しで無くなる。次の炊きたいのに邪魔って時はよくやるぞ。

ならばスーバーで売ってる冷凍焼きおにぎりでいいんじゃね？

今日も暑いからそのまま食べよう

>>76
あーいうのは旧来の技術だから・・・しかも味の素っつー別会社クオリティ
俺達が必要なのは、コンビニ規格のオニギリ。　１個１００円

>>40
時間は金で買えないぞ

スーパーなら冷凍パスタがこれより安く売ってることあるよなｗ
完全に冷凍コストを単純に上乗せしてるだけじゃんｗｗｗ

で問題は安くなるの？

ゴキブリも一緒に冷凍するのかな

>>79
米さえ炊いとけば数分で作れるぞ

>>81
何で安くなると思うの？

>>6
ローソンだけだな
凄いよな

冷凍して味は落ちないのだろうか
普通のおにぎりよりまずかったら結局売れ残って廃棄につながると思うが

>>83
米を買う時間、炊飯器に入れる時間、丸める時間…

>>86
今は技術が向上してるから最低限フツーに美味く食えるものだと思う
誰が食っても不味いのは売り出さないはず

>>86
ないよりまし

電子レンジ無いです

いつもお昼のおにぎりを朝買ってるんだけど食べる頃にはいい感じに溶けてくれるかな

パリパリの海苔はそのうちなくなっちゃうのかな？

のりがベチャー？

家でおにぎり握って冷凍保存したのを　レンチンして食べても普通に美味しいから　これも美味しいんじゃない？

>>1
セブンのGおにぎりの画像見たらトラウマで一生食う気になれんかも。

米は水分多いから電子レンジと相性はいいな。
冷凍鯖を一瞬レンジ解凍しただけで油が酸化して足の臭いになって最悪だった。

これな、レジスタントスターチに冷凍おにぎりを紹介したから売れるって思ったんだろな

おにぎりって素早く食べる為に買うと思うから
レジで温めてもらう時間が勿体ないって人も多いんじゃないかな
自然解凍可能なら朝買って昼食べるってのも良いかも知れんけど

>>90
買った時にチンして貰えば良いだろ

>>98
素早く食べるがチンしたら美味い
沖縄ではコンビニおにぎりは温めるのが普通

温めと解凍だとどちらがレンチンに時間を要するんだろ。

>>87
コンビニに入る時間とかと似たようなもんだ
具が高い安いあるけど金額で言えば同じようなおにぎりを食べるのに5倍程度出すかどうかだけ

腐敗対策にもなるしいいアイディアだな
バッグの中の結露対策が問題だろうけど

>>102
多くの人がそれより買うという選択なんだよ
だからコンビニの売上あるしサトウのごはんも売れてると
ニュース板なんである程度の社会全体みた意見にしてくれ

あなた個人の意見だけいいたいなら雑談板いってくれ

それはそれでいいけど　各店舗が見切り販売出来るようにするだけで　廃棄量が減るんだけど・・・それはやりたく無いんだ

備蓄だけ冷凍しておいて陳列は解凍状態じゃダメなのか？
しかし頻回配送はおにぎりが主因なのか？　◯カすぎね？

>>104
廃棄増えてるんじゃないっけ

>>107
廃棄多いのは地域差があると思う。いまは殆ど工場加工品でロットがあるから微調整できない理由もあるかと

>>105
せやな
70％オフとかにしたら良いんだよな

このクソ暑い季節すぐ食べないで車などで常温で置いておく人ならむしろ鮮度が保たれて食中毒防げて良いんじゃないか？
冷凍じゃない普通のおにぎりと冷凍おにぎりの二択が選べる様になればそれが最善

＞＞18
もち米が混ざっているんじゃないの？

>>105
コンビニはフランチャイズだから見切りなんて◯ホなことしたくないよ

>>108
結局工場のノルマを押し付けられるのかね
売れてるって実売なのか出荷なのか

コンビニの弁当・おにぎり米が不味い　スーパーでも安売りの処は米が不味い

>>15
朝は土方でごった返してるわい

>>1
昔ampmというコンビニがあってだなあｗ

裁判してでも見切り販売はさせない　廃棄量を減らしたい訳じゃ無く売り上げを減らしたく無いだけさ　廃棄は各店舗負担みたいだし

>>19
余計な冷凍と解凍のコストがかかるがそこは無視？

フードロスが減るから良いわ

>>11
作るのが面倒だから利用するのに本末転倒だろ

おにぎりあたためますか
が許容されるなら冷凍の方が質は高そうだ

むしろ凍ったまま食べられるおにぎりを流行らせたら良い

>>115
どこの田舎もんだよ、お前が土方しかいない地域に住んでるだけだろｗ

ファミマは期限切れ近いパン50円引きとかやっとるよね
ファミマだけか

冷凍と解凍
エネルギーの無駄は確実に増える

>>125
冷蔵庫じゃなくて冷凍庫に切り替えなきゃいけないのか
今までのおにぎりも売るとなると売り場もなかなかきつそうだな

日本人なら「世界初！半冷凍シャリシャリおむすび」をきっと美味しく実現できると思います

昔、アトム寿司が冷凍寿司を解凍で営業してたな
流行らなかったってのはそう言う事かな

>>118
うん、そこは無視
冷凍設備は既に完備されてるし

冷凍ゴキブリが解凍とともに動き出す！

>>123
都内でも工事するだろ😅

朝とか電子レンジ渋滞が起きるだろ

朝買って昼食べる派は結露は大丈夫なの？
教科書や書類がびしょ濡れにならない？

>>133
パンでいい

>>124
いまセブンですらOKだよ
ただ値引きになっちゃうのはよほど発注がドヘタ
あと客に値引き販売するなら従業員販売にしたほうがいい

値引きは最高の愚策

>>135
昔のセブンは試食っていってきっちりレポート書かされた
1人2品までってのもあったような
自爆営業させられたのもあるし本社から無理やり入れさせられてたんかなと思う

歯が欠けそう

ゴキブリおにぎり事件って
このニュースとは無関係なのかな

おにぎりあたためますかって聞かれるのか

>>136
それは賢い
経理上の都合だろうね。返品処理してそもそもの納品からマイナスするんじゃない？

>>139
物流枯渇はエネルギーにも直結するわけで
おにぎりは冷凍のまま食うべし

>>140
そのへんはわからんけど基本店で買い取りじゃないのかね
オーナーが違うとか店によって扱い違うのかもしれんが本部の店かそうじゃないかで違った気がする

消費期限切れのは別に自由にお取りください棚を用意してそこに破棄すれば店側も廃棄コスト減につながり一石二鳥
なぜやらないのだろうか
底辺乞食の類はいま激増してるのだからそこにメリットをみいだせ

>>143
みんな廃棄まで待つようになる

>>142
いやレポート書くんでしょ？それは税務署対策だよ
会社のメンバーで旅行いって従業員がレポート書けばそれは研修費になる。当然交通費もでる
レポートないなら税務署はそれを研修と認めないってこと

>>145
レポートって試食だから味がどうのとかで商品開発の参考にするとかみたいな意味合いだったような
ただで食わすのではなくそれも仕事みたいな

>>146
なんでもいいんだよ「美味しかった」「少ない」でも
レポートがあるならそれは「仕事」になる

>>146
あとコンビニで聞きたかったことあるけど棚卸しってやってるの？

>>4
逆逆
そこまでしてでも養分層からぼったくりたいのｗ

>>148
もう20年以上前の話だし夜勤だったから覚えてないわ
アルバイト店長がいた覚えがある

廃棄が減るかな

>>32
100円時代を知ってると◯ホみたいに高く感じるのは分かるけど、
米買う、持ち帰る、保管する、米とぐ、ご飯を握る、適宜具も入れる、炊飯器洗う
の手間を考えたら妥当だとは思う

完全に売る側の都合
クソ高い価格でコレじゃなあ

>>10
資格試験の時にお弁当として前日から冷凍させたいなり寿司とおにぎり持ってたらパサパサになった。もうやらない

食事類は全部冷凍食品にして無人化販売まですればいいじゃないの
儲かるよ？ｗ

>>152
あと一人暮らしが自炊辞めるキッカケがロスの多さだと思うよ

>>152
1回買って持ち帰ったらそんなに毎回手間かからんぞ
毎回少量買うもんでもないし
米も朝飯昼飯分まとめて炊くし昼飯用に握っとくか程度

AM/PMの再来ですか？

コンビニの配送車、おにぎりだけ冷凍車にすんのけ？
無理ぽ。

>>1
ソース見てなかったけど「働き方改革」の見出しワロタｗ
完全に共産主義の世界やなｗ
自民党こそ猛パヨクやんｗｗｗ

冷凍した状態で「販売」すんの？「運搬」じゃなく？
解凍しないとすぐ食えねーじゃん

>>156
そうだなあ
1人だとコショウとか5年以上は使い切らない
結局オリジンとかで買った方がトータルでコスパいい気がする

>>161
備え付けレンジでピーしても良いし
おにぎりなら、時間をおいて自然解凍でも食べられるよ

>>157
自炊習慣できてればそうだね
保管、のとこは、実家から送られて来た米放置してたら夏に虫湧いたのがトラウマであえて入れといた、、

あったかいおにぎり苦手なんだが

添加物入ってない握りめし作れや

１個50円もしない冷凍焼きおにぎりでも、結構おいしい。