【SDGs】恵方巻き、売れ残りは推計256万本　節分に考える食品ロス問題

　まもなく節分。スーパーやコンビニに恵方巻きが並ぶ季節だ。全国ですっかり定着した商品だが、とんでもない本数が売れ残って捨てられてきたようだ。恵方巻きを含む「食品ロス」は年500万トン超。今年はロスを減らすことができるのか。

　総務省家計調査によると、昨年の節分（2月3日）に恵方巻きを含む持ち帰り用すしに支出した金額は1世帯（2人以上）当たり717・73円。その前後は数十円で、節分当日に購入する家庭がいかに多いか分かる。

　一方で、販売側が準備する本数も増え、売れ残って大量廃棄される問題も指摘されてきた。

　まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」問題の専門家で、

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https://mainichi.jp/articles/20240131/k00/00m/100/098000c

フリーズドライにして宇宙飛行士に渡したら？

>>1
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>>1
24時間営業を規制すれば解決

捨てるから問題なんですよね

売れ残りは無料販売すれば捨てなくてよくなりそう

恵方巻き文化を作り出した企業に責任を負わせろ

前年売上考えればロスなんかでないだろ
売り切れが怖いのか？

ロスしてもいいだろ
誰が損するんだよ

流行ってないんだから恵方巻やめたら？

半額で食いたいのになあ
去年半額クリスマスケーキを探したが
近場は予約が徹底してるのかなかったわ

ボッタクリ価格だからな。
半額でも、普段より高い。

被災地に送れば？

風物詩だし多少高くても買うやつは買うってとこに付け込んでぼったくってたけど、昨今の物価高でみんな商品価値をちゃんと考えるようになったから売れにくくなった
でも儲けたいが為にぼったくってた時と同じ量作るからロスが生まれる
ケチな現代人に食品ロスを防ぐのは無理だよ

>>12
日持ちしないからそんなに送れないと思う。

日本の風習て◯ホすぎ

恵方巻は食い方に品がないんだよな
食ってる所が絵にならないからただの太巻きを宣伝するだけになる
商品としては欠陥品やね

最初の頃に買ってみたきりで
コンビニやスーパーで見かけてももうスルーしてるわ
価格設定も割高だしね

>>16
広告写真に女性アイドルが喰ってるシーン使えばええやん

>>7
売れ残ってもコンビニ本部が損しないからね
店長や店員が自腹切らされるだけで

寿司屋の知り合いが言ってたけど海苔巻きが一番儲かるらしい

縁起物だからして廃棄するからそういうことになる

食品ロス取り組みで予約販売は大分進んでいるが
まだまだ足りないと思う

いっそ余りは素材がもったいないから小分け冷凍で
年中コンビニでバック販売すりゃ良いのさ
冷凍小分けにしてしまえば、海外輸出販売できるし

予約分だけ作ればいいだろ、◯カなの

海外に日本文化だっつって輸出すれば

SDGS馬鹿はコオロギ巻いて食っとけ

安売り待ち

こんなことニュースにしてる方がどうかしてる
売れなかったら作らなくなっていくだろ　ばかなの？

>>1
だから意味が分かってない関東人が真似するからこうなるんよwww